きゅうりとミニトマトのピリ辛醤油

調理時間：10分
(きゅうりをしんなりさせる・漬け込み時間除く)
1人分のエネルギー(目安)：36kcal

※標準的な素材と調理手順により算出しています。

彩りも鮮やかな、ピリ辛和え物。たたききゅうりは味のしみこみがよく、歯ごたえも抜群です。水っぽくなるのを防ぐため、ミニトマトはいただく直前に和えるようにしましょう。

材料：4人分

※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ

※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。

作り方：


1	きゅうりはすりこぎなどでたたき、手で小さめに割る。塩をふってしばらくおき、しんなりしたら水気を絞る。
2	ミニトマトはヘタをとって半分に切る。
3	合わせたAにきゅうりを漬け込み、10-15分置き、食べる直前にトマトを加え、上下を混ぜる。