きゅうりと桜えびの炒め物

調理時間：10分
1人分のエネルギー(目安)：51kcal

※標準的な素材と調理手順により算出しています。

彩り鮮やか、桜えびの風味豊かな、おつまみにも最適なレシピです。きゅうりは種をとると水っぽくならず、カリッとおいしく仕上がります。歯ごたえが残る程度にさっと炒めましょう。

材料：4人分

※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ

※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。

作り方：


1	きゅうりはところどころ皮をむき、縦半分に切ってスプーンで種をとり、1cm幅の斜めに切りにする。
2	にんにくはみじん切りにする。
3	フライパンにごま油を中火で熱し、(2)を炒めて香りが出たら(1)を加え、全体に油がまわるまで炒める。
4	桜えびを加え、さっと炒めてＡで調味する。お好みでレモン汁をふる。