ホワイトアスパラとかにのスープ
調理時間:10分
1人分のエネルギー(目安):36kcal
※標準的な素材と調理手順により算出しています。
淡泊な素材を、シャンツァイで風味よく仕立てました。具だくさんで食べごたえ十分、ホワイトアスパラの食感もたまりません。かにのうまみがとてもよく効いて、じんわり後をひくおいしさ!
材料:4人分
ホワイトアスパラガス(缶詰)
1缶
かに缶
1缶
-小
(1缶大=130g小=93g)
シャンツァイ
1/2わ
A
鶏ガラスープの素
大さじ1
水
3-1/2カップ
こしょう
少々
ごま油
大さじ1/2
※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ
※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。
作り方:
1
ホワイトアスパラは3等分に切り、かに缶は身をほぐす。
2
鍋にA・かに缶の汁を入れ、煮立ったらアスパラ・かにの身を加えて中火で2-3分煮る。
3
こしょう・ごま油で味をととのえ、ザク切りにしたシャンツアイを加える。
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