モッツァレラとバジルのライスグラタン
モッツァレラとバジルのライスグラタンの写真
調理時間:15分
1人分のエネルギー(目安):371kcal
※標準的な素材と調理手順により算出しています。
残りご飯で簡単にできる、アレンジレシピです。チーズとバジルを混ぜてオーブンで焼くだけのお手軽調理!生バジルの香りがさわやかな一品。なければ乾燥バジルでも。

材料:4人分

ご飯600g (茶碗1杯=130g)

モッツァレラチーズ1コ (1コ=125g)

バジル(生)4枚
Aケチャップ大さじ3

小さじ1

こしょう少々

にんにく1かけ (1かけ=10g=大さじ2/3=小さじ2 )

パン粉1/2カップ (大さじ1=3g 1カップ=40g)

オリーブ油大さじ1
※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ

※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。
作り方:

1モッツァレラチーズは粗みじん切りにし、バジルはちぎる。にんにくはみじん切りにする。
2ご飯に(1)・Aを加え混ぜる。
3耐熱皿に(2)を入れてパン粉をふり、オリーブ油をまわしかけ、オーブントースターで7-8分焼く。

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