レタスとほたてのさっと煮

調理時間：10分
1人分のエネルギー(目安)：47kcal

※標準的な素材と調理手順により算出しています。

淡泊な素材を、しょうがの風味でまとめました。ほたて缶のうまみとだしを活かした簡単レシピです。レタスの歯ごたえを残すため、さっと仕上げるようにしましょう。

材料：4人分

※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ

※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。

作り方：


1	レタスは手でちぎる。Ａのしょうがは千切りにする。ほたて貝柱は粗くほぐして缶汁はとっておく。
2	鍋にほたて貝柱・Ａを中火で煮立て、レタスを加えてフタをして2-3分煮る。
3	しょうゆ・こしょうで味をととのえ、倍量の水で溶いたかたくり粉でとろみをつける。