しょうがの炊き込みご飯
しょうがの炊き込みご飯の写真
調理時間:5分
(米のとぎ・水切り・炊く時間除く)
1人分のエネルギー(目安):296kcal
※標準的な素材と調理手順により算出しています。
しょうがは初めから混ぜて一緒に炊き込むのでツンとせず、さっぱりやさしい風味に仕上がります。新しょうがの季節には仕上がりにも生のものをちらして。

材料:4人分

しょうが2かけ (1かけ=10g=大さじ2/3=小さじ2)

2カップ (1カップ=160g)

大さじ2

小さじ1/2強

しょうゆ大さじ1/2

2カップ
※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ

※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。
作り方:

1米は炊く30分前以上にとぎ、ザルに上げて水気を切る。
2しょうがは千切りにする。
3炊飯器に米・しょうが・酒・塩・しょうゆ・水を入れてさっと混ぜ、普通に炊く。

Copyright© 2008 KREO Co.,Ltd. All rights reserved.
- misbit.com -