調理時間：15分 (豆腐の水切り時間除く)
1人分のエネルギー(目安)：312kcal ※標準的な素材と調理手順により算出しています。
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低カロリーで高たんぱく、栄養抜群のお豆腐でこんなボリュームメニューをどうぞ。しょうがの風味が後をひくおいしさ！豆腐の水切りをしっかりと行なうことがポイントです。
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| 木綿豆腐 | 2丁 (1丁=300g) |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| こしょう | 少々 |
| ツナ缶 | 1缶 (大) |
| にら | 1わ (1わ=70g) |
| しょうが | 1かけ (1かけ=10g=大さじ2/3=小さじ2) |
| サラダ油 | 大さじ1-1/2 |
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| A | しょうゆ | 大さじ1 |
| 塩･こしょう | 各少々 |
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| 削り節 | 1/2カップ (1カップ=10g 大さじ1=1g) |
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※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ
※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。 |
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