しそとにんにくのパスタ

調理時間：15分
1人分のエネルギー(目安)：339kcal

※標準的な素材と調理手順により算出しています。

シンプルで調理も簡単な副菜。パスタ好きのためのレシピです！にんにくは香りが出るまでじっくり炒めることがポイント。しそは風味を活かすため、加熱せず最後に絡めるようにしましょう。

材料：4人分

※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ

※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。

作り方：


1	にんにくはみじん切りにする。青しそは軸をとり、ちぎる。
2	スパゲッティは多めの塩を入れたたっぷりの熱湯でゆでる。
3	スパゲッティをゆでている間に、フライパンにオリーブ油・にんにくを入れて弱火にかけ、十分ににんにくの香りがオリーブ油にうつるまで炒めて、ボウルにあける。
4	ゆであがったスパゲッティをザルにあげて水気を切り、(3)のボウルに入れ、青しそを加え手早くからめ、塩・こしょうで味をととのえる。