キャベツと生ハムのサラダ
キャベツと生ハムのサラダの写真
調理時間:10分
(キャベツをしんなりさせる時間除く)
1人分のエネルギー(目安):110kcal
※標準的な素材と調理手順により算出しています。
生ハムの塩気とマスタードの風味が、キャベツの甘みや歯ごたえと抜群の相性です。シャキシャキたっぷりといただきましょう!また、冷たいパスタやサンドイッチの具としても大活躍します。

材料:4人分

キャベツ300g (1コ=1000g 1枚=60g)

小さじ1/2

生ハム6枚
A白ワインビネガー大さじ2

オリーブ油大さじ2

粒マスタード大さじ1

少々

こしょう少々
※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ

※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。
作り方:

1キャベツは2.5cm角に切り、塩をふりしばらく置き、しんなりしたら水気を絞る。
2生ハムは細切りにする。
3Aを混ぜ合わせ、キャベツ・生ハムを加えさっと和える。

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