調理時間：10分
1人分のエネルギー(目安)：188kcal ※標準的な素材と調理手順により算出しています。
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にらと卵は好相性、彩りがよく栄養もたっぷり！お酒のおつまみとしても活躍します。卵は半熟状に仕上げることがポイントです。一味唐辛子の量はお好みで調節しましょう。
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| にら | 2わ (1わ=70g) |
| ねぎ | 1本 (1本=60g 10cm=25g) |
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| A | 卵 | 6コ (1コ=50g) |
| 塩 | 小さじ1/2強 |
| しょうゆ(うすくち) | 小さじ１ |
| 一味唐辛子 | 少々 |
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| ごま油 | 大さじ2 |
| 塩･こしょう | 各少々 |
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※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ
※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。 |
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