セロリの葉とコーンのスープ
セロリの葉とコーンのスープの写真
調理時間:10分
1人分のエネルギー(目安):26kcal
※標準的な素材と調理手順により算出しています。
風味豊かなセロリの葉を、おいしく有効活用!コーン缶を使った簡単レシピです。とてもさっぱりとしていますので、肉料理などと合わせるとよいでしょう。

材料:4人分

セロリの葉1本分

コーン缶(ホール)1/2カップ (1カップ=150g)

たまねぎ1/4コ (1コ=150g)
A3-1/2カップ

コンソメスープの素(顆粒)大さじ1

塩・こしょう各少々
※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ

※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。
作り方:

1セロリの葉はせん切りにする。たまねぎは薄切りにする。
2鍋にAを煮立て、たまねぎ・コーン・セロリの葉の順に入れて3-4分煮て、塩・こしょうで味をととのえる。

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