にんにくの芽のサラダ
調理時間:10分
1人分のエネルギー(目安):28kcal
※標準的な素材と調理手順により算出しています。
香り高く、彩りも鮮やかなサラダです。即席の中華おつまみとして大活躍!ザーサイの代わりにキムチを使ってもおいしくできあがります。
材料:4人分
にんにくの芽
1わ
(1わ=100g)
ザーサイ
30g
(1コ=70g)
A
酢
大さじ1
ごま油
大さじ1/2
※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ
※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。
作り方:
1
にんにくの芽は4cm長さに切り、塩を加えた熱湯でゆでてザルにあげて冷ます。
2
ザーサイは細切りにする。
3
にんにくの芽・ザーサイ・Aをサッと和える。
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