調理時間：25分
1人分のエネルギー(目安)：295kcal ※標準的な素材と調理手順により算出しています。
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外はカリッと、中はジューシー！しその香りがアクセント。揚げ物なのにさっぱりといただけます。トマトは水分が多いため、しっかりと巻くことがポイントです。揚げたてをどうぞ！
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| 豚薄切り(もも) | 250g |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| こしょう | 少々 |
| 青しそ | 16枚 |
| トマト | 2コ (1コ=200g) |
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| A | 小麦粉 | 大さじ3 (大さじ1=9g 1カップ=110g) |
| 卵 | 2コ (1コ=50g) |
| パン粉 | 1カップ (大さじ1=3g 1カップ=40g) |
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| レモン | 1コ (1コ分の果汁=45cc) |
| 揚げ油 | 適量 |
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※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ
※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。 |
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