調理時間:10分
1人分のエネルギー(目安):92kcal ※標準的な素材と調理手順により算出しています。
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マヨネーズを入れない、さっぱりコールスロー。セロリの風味がアクセント!新鮮な野菜をシャキシャキたっぷりいただきましょう。レモンと酢は最後に加え、味と香りを活かすようにします。
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| キャベツ | 400g (1コ=1000g 1枚=60g) |
| にんじん | 1/2本 (1本=150g) |
| セロリ | 1/2本 (1本=100g) |
| サラダ油 | 大さじ2 |
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| A | 砂糖 | 小さじ1/2 |
| 塩 | 小さじ1/2強 |
| こしょう | 少々 |
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| B | レモン(果汁) | 大さじ1 (1コ分=45cc) |
| 酢 | 大さじ1 |
| こしょう | 少々 |
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※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ
※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。 目安としてご覧下さい。 |
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