ガーリックバター風味粉ふきいも

調理時間：25分
1人分のエネルギー(目安)：165kcal

※標準的な素材と調理手順により算出しています。

じゃがいもとガーリックバターは抜群の相性。おつまみとしても大活躍する、風味豊かな粉ふきいもに仕上げました。ついつい手が出るおいしさです！

材料：4人分

※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ

※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。

作り方：


1	じゃがいもは皮をむき4つ割りにして水にさらす。
2	にんにくはすりおろす。パセリはみじん切りにして水にさらす。
3	鍋に水・じゃがいもを入れて火にかけ、15分程ゆでる。じゃがいもがやわらかくなったらゆで汁を捨てる。
4	にんにく・バターを加え、再び火にかけ鍋をゆすって残った水分をとばす。火を止めて塩・水気を切ったパセリをさっとからめる。