調理時間：30分
1人分のエネルギー(目安)：470kcal ※標準的な素材と調理手順により算出しています。
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にんにくたっぷり、スタミナメニュー！酢で煮込むので、鶏肉がとてもやわらかに仕上がります。ご飯との相性も抜群です。骨付きの鶏肉を使って、見た目にも大満足！
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| 鶏もも骨付き(ぶつ切り) | 800g |
| にんにく | 8かけ (1かけ=10g=大さじ2/3=小さじ2 ) |
| ねぎ | 2本 (1本=60g 10cm=25g) |
| サラダ油 | 大さじ1 |
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| A | 酢 | 1/2カップ |
| しょうゆ | 1/2カップ |
| 酒 | 1/2カップ |
| 水 | 1/2カップ |
| 砂糖 | 大さじ3 |
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※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ
※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。 |
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