調理時間：15分 (漬け込む時間除く)
1人分のエネルギー(目安)：112kcal ※標準的な素材と調理手順により算出しています。
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ごぼうの食感とピリ辛風味が絶妙、後をひくおいしさです！下味をつけてから揚げるので、つまんでそのままどうぞ。スナック感覚でいただけて、おつまみとしても大活躍！
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| ごぼう | 1本 (1本=180g) |
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| A | しょうゆ | 大さじ2 |
| 酒 | 大さじ1 |
| しょうが | 2かけ (1かけ=10g=大さじ2/3=小さじ2) |
| 塩 | 少々 |
| 七味唐辛子 | 小さじ１ |
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| 小麦粉 | 大さじ4 (大さじ1=9g 1カップ=110g) |
| 揚げ油 | 適量 |
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※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ
※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。 |
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