コンビーフとじゃがいものサラダ
調理時間:15分
1人分のエネルギー(目安):177kcal
※標準的な素材と調理手順により算出しています。
コンビーフとじゃがいもは相性抜群!粗挽こしょうの風味がピリッときいて、ビールのおつまみとして最適です。じゃがいもは歯ごたえを残すくらいにゆでることがポイントです。
材料:4人分
コンビーフ缶詰
1缶
(1缶=100g)
じゃがいも
4コ
(1コ=100g)
ピーマン
2コ
(1コ=30g)
A
酢
大さじ2
サラダ油
大さじ1
塩
小さじ1/3
粗挽きこしょう
少々
※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ
※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。
作り方:
1
じゃがいもは皮むき、8mm厚さに半月に切り、水にさらす。ピーマンは種をとり輪切りにする。
2
コンビーフはほぐす。Aを混ぜ合わせドレッシングを作る。
3
じゃがいもは熱湯でゆでてザルにあげ、水気を切り、熱いうちにコンビーフ・Aと混ぜ合わせ仕上げにピーマンを加えさっと和える。
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