エリンギのソテーマリネ

調理時間：15分
(冷蔵庫で冷やす時間除く)
1人分のエネルギー(目安)：69kcal

※標準的な素材と調理手順により算出しています。

すっきりさっぱり、低カロリーなマリネです。エリンギはシャキシャキと食感がよく、風味も豊か。お好みで、焼きしいたけなどでもお試しください。

材料：4人分

※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ

※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。

作り方：


1	エリンギは手でタテ4つに裂く。
2	たまねぎはみじん切りにし、水にさらし水気を絞る。にんにくはみじん切りにする。
3	混ぜ合わせたＡの中に(2)を加え混ぜる。
4	フライパンにオリーブ油を熱し、中火で(1)を焼き付けて、(3)の中に漬け込み、冷蔵庫で冷やす。