わかめと大根の中華サラダ
わかめと大根の中華サラダの写真
調理時間:10分
(わかめを戻す・大根をしんなりさせる時間除く)
1人分のエネルギー(目安):51kcal
※標準的な素材と調理手順により算出しています。
パリパリの大根を、ツルッとしたわかめと一緒にたっぷりとどうぞ!ねぎの風味が効いたドレッシングは、手作りならではのおいしさです。

材料:4人分

塩蔵わかめ50g (1カップ=50g 戻すと2倍)

だいこん400g (1本=1000g 10cm=300g)

小さじ1
Aしょうゆ大さじ1

大さじ1

ごま油大さじ1

ねぎ10cm (1本=60g 10cm=25g)
※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ

※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。
作り方:

1わかめはたっぷりの水につけて戻し、筋をとってザク切りにする。
2だいこんは短冊に切り、塩をふってしばらくおき、しんなりしたら水気を絞る。
3Aのねぎはみじん切りにし、他の調味料と混ぜ合わせる。
4わかめ・だいこんをAで和える。

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