長芋とクレソンのわさびしょうゆ

調理時間：10分
1人分のエネルギー(目安)：36kcal

※標準的な素材と調理手順により算出しています。

長芋の食感がシャキシャキさっぱり！わさびとクレソンの風味がきいて、ツルっとおいしくいただけます。食欲増進に効果的！大人向きのサラダです。

材料：4人分

※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ

※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。

作り方：


1	長芋は皮をむき、4cm長さの短冊切りにする。クレソンは葉先をちぎる。
2	Ａは混ぜ合わせる。
3	長芋・クレソンをさっと和え、器に盛りつけ、Ａをかける。

	※だし汁の作り方　「お料理基礎知識」＜だしの作り方＞参照。