調理時間：35分
1人分のエネルギー(目安)：384kcal ※標準的な素材と調理手順により算出しています。
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カレー粉ひとふりで夏向きに変身。スパイシーな味わいが食欲をそそります。大きめに切って煮込むと食べ応えもあってグッド。最初に肉を炒めてから煮込むと旨味が閉じこめられておいしい仕上がりに。
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| 牛薄切り(かたロース) | 250g |
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| A | しょうゆ | 大さじ1/2 |
| 酒 | 大さじ1/2 |
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| たまねぎ | 1コ (1コ=150g) |
| にんじん | 1本 (1本=150g) |
| じゃがいも | 4コ (1コ=100g) |
| サラダ油 | 大さじ1 |
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| B | しょうゆ | 大さじ3 |
| 砂糖 | 大さじ3 |
| カレー粉 | 大さじ1 |
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※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ
※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。 |
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