青菜の納豆和え
調理時間:10分
1人分のエネルギー(目安):80kcal
※標準的な素材と調理手順により算出しています。
しょうゆにマヨネーズを加えたマイルドなタレを納豆に加えると、納豆の臭いが抑えられます。納豆はひきわりを使った方が味がなじみやすいので、なければ普通の納豆を刻みます。
材料:4人分
チンゲンサイ
2株
(1株=100g)
A
ひきわり納豆
100g
(1パック=50g)
マヨネーズ
大さじ1
しょうゆ
大さじ2
※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ
※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。
作り方:
1
チンゲンサイは乱切りにし、塩・油少々を入れた熱湯でゆでて、ザルにあげて冷ます。
2
Aを混ぜ合わせ、チンゲンサイの上にかける。
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