調理時間：25分 (野菜をしんなりさせる時間除く)
1人分のエネルギー(目安)：233kcal ※標準的な素材と調理手順により算出しています。
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野菜がたっぷりの餃子です。肉をたくさん食べたいときは量を増やしても。焼き方がポイント！最初に水で蒸してから、焼きあげるとカリッと仕上ります。
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| 豚ひき肉 | 100g |
| キャベツ | 200g (1コ=1000g 1枚=60g) |
| にら | 1/2わ (1わ=70g) |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| ねぎ | 1/2本 (1本=60g 10cm=25g) |
| にんにく | 1/2かけ (1かけ=10g=大さじ2/3=小さじ2 ) |
| しょうが | 1/2かけ (1かけ=10g=大さじ2/3=小さじ2) |
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| A | しょうゆ | 小さじ１ |
| ごま油 | 小さじ１ |
| 塩･こしょう | 各少々 |
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| ぎょうざの皮 | 1袋 (1枚=6g) |
| 水 | 1/2カップ |
| サラダ油 | 大さじ1-1/2 |
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※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ
※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。 |
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