にらとちくわのおろし和え
にらとちくわのおろし和えの写真
調理時間:10分
1人分のエネルギー(目安):45kcal
※標準的な素材と調理手順により算出しています。
にらや大根おろしからビタミンA、Cなどが摂れるので、お肌の状態が気になる方におすすめ。市販のポン酢しょうゆを使ってサッと作りましょう。

材料:4人分

にら1わ (1わ=70g)

ちくわ2本 (1本=30g )

だいこん400g (1本=1000g 10cm=300g)

ポン酢しょうゆ大さじ2
※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ

※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。
作り方:

1にらは3cm長さに切り、塩を加えた熱湯でさっとゆでて水にとり、水気を絞る。
2ちくわは5mm厚さの輪切りにする。だいこんはすりおろし、ザルにあげて水気を切る。
3(1)・(2)をさっと和えて器に盛り、ポン酢しょうゆをかける。

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