白うりの浅漬け
白うりの浅漬けの写真
調理時間:5分
(白うりを漬ける時間除く)
1人分のエネルギー(目安):12kcal
※標準的な素材と調理手順により算出しています。
あっという間にできるお漬けもの。にんにくの風味を効かせてありますので、日本版水キムチといった味わいです。歯ごたえを楽しむためにも、長く漬け過ぎない方がGood!

材料:4人分

しろうり1本
A大さじ1

2カップ

にんにく1かけ (1かけ=10g=大さじ2/3=小さじ2 )
※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ

※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。
作り方:

1白うりは半分に切って種の部分を取り除き、薄く切る。Aのにんにくはすりおろす。
2ボウルにAの材料を入れて混ぜ、(1)の白うりを漬ける。
330分たったら、汁ごと器に盛り付ける。

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