さつまいものにんにく煮

調理時間：20分
1人分のエネルギー(目安)：202kcal

※標準的な素材と調理手順により算出しています。

にんにくがたっぷり入っていますが、半割の大きさのまま砂糖醤油で煮付けるので、まったく臭くなく、ほっくりとした味わいです。

材料：4人分

※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ

※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。

作り方：


1	さつまいもは輪切りにして水にさらし、ザルにあげて水気を切っておく。にんにくは半分に切る。
2	鍋に(1)の材料とＡの調味料を入れ、よく混ぜながら、ひたひたになるくらいの水を加え、中火にかける。
3	煮立ったら弱火にして、さつまいもがやわらかくなるまで煮る。器に盛り付けて、お好みでディルを添える。