調理時間：20分 (オーブンの温め時間除く)
1人分のエネルギー(目安)：157kcal ※標準的な素材と調理手順により算出しています。
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塩焼きに梅しそをのせるだけで、酸味の効いた夏の味わいに早変わり。梅の赤としその緑で、白の魚が食欲をそそる仕上がり。冷酒と合わせて、晩酌のおつまみにもぜひどうぞ。
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| すずき | 4切れ (1切れ=100g) |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 白ごま | 大さじ2 (1カップ=120g 大さじ1=9g 小さじ1=3g) |
| 梅肉 | 2コ分 (大さじ1=16g 小さじ1=5g) |
| 青しそ | 20枚 |
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※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ
※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。 |
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