調理時間：60分
1人分のエネルギー(目安)：478kcal ※標準的な素材と調理手順により算出しています。
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元気が出ないとき、ぜひお試しいただきたいスタミナ料理。お肉がドカーンとはいった印象ですが、思いの外あっさりとした味わいで、ナンプラーの風味が食欲をそそります。
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| スペアリブ | 800g (1本=50g) |
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| A | ナンプラー | 1/3カップ |
| にんにく | 2かけ (1かけ=10g=大さじ2/3=小さじ2 ) |
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| れんこん | 400g (1節大･中･小=300･200･150g) |
| ねぎ | 2本 (1本=60g 10cm=25g) |
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| B | 水 | 6カップ |
| 塩 | 小さじ１ |
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※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ
※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。 |
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