韓国風チャーハン
韓国風チャーハンの写真
調理時間:15分
1人分のエネルギー(目安):609kcal
※標準的な素材と調理手順により算出しています。
夏のスタミナチャーハンの決定版!キムチの辛味に納豆の旨味が加わり、にんにくの芽の緑とご飯の朱色が、ますます食欲をそそります。汗をかきかき食べて下さい。

材料:4人分

にんにくの芽1わ (1わ=100g)

納豆150g (1パック=45-50g)

しょうゆ大さじ3

キムチ250g

ごま油大さじ2

サラダ油大さじ2

ご飯800g (茶碗1杯=130g)

2コ (1コ=50g)

少々
※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ

※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。
作り方:

1にんにくの芽は、1cm幅に切る。キムチはザク切りする。
2納豆はザルに入れて流水でざっと洗い、水気を切ってしょうゆをからめておく。
3フライパンに油を熱して、にんにくの芽を炒め、(2)の納豆を加えて溶き卵をまわし入れる。卵が半熟状になったらご飯を入れ、ほぐしながらよく炒める。
4全体がよく混ざったらキムチを入れて再度よく混ぜ、塩少々を加え、味をととのえる。

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