ズッキーニとちくわの黒ごま和え

調理時間：10分
1人分のエネルギー(目安)：74kcal

※標準的な素材と調理手順により算出しています。

洋風野菜のズッキーニを、和風のおかずに。ズッキーニは水分が出やすいので、茹でてから水気をしっかりふき取ります。さらに和え衣に醤油を使わず、塩で調味するのが、水っぽくならないコツ。

材料：4人分

※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ

※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。

作り方：


1	ズッキーニは縦半分に切り、さらに5mm厚さの斜め切りにし、塩を加えた熱湯でさっとゆでて水にとり、水気を切る。
2	ちくわは半分に切り、さらに縦に細切りにする。
3	Ａを混ぜ合わせ、(1)・(2)を加えざっくり和える。