トマトとみょうがのザーサイだれ
調理時間:10分
1人分のエネルギー(目安):36kcal
※標準的な素材と調理手順により算出しています。
夏の完熟トマトの甘さを引き締めるみょうがとザーサイだれの中華サラダ。ザーサイは瓶詰を使うと手間が省けます。
材料:4人分
トマト
2コ
(1コ=200g)
みょうが
4コ
A
ザーサイ(瓶詰め)
30g
(1コ=70g)
しょうゆ
大さじ1
酢
大さじ1
ごま油
小さじ1
こしょう
少々
※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ
※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。
作り方:
1
トマトはヘタをとり、4つ切りにして、さらに横半分に切る。みょうがは縦半分に切り、さらに薄切りにして、水にさらす。
2
Aのザーサイはみじん切りにし、他の調味料と混ぜ合わせる。
3
皿にトマトを盛り付け、水気を切ったみょうがをのせて、(2)のタレをかける。お好みでかいわれを上に飾る。
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