アボカドのミルクスープ

調理時間：5分
1人分のエネルギー(目安)：220kcal

※標準的な素材と調理手順により算出しています。

アボカドと牛乳をミキサーにかけただけで、黄緑色もきれいな本格的冷製スープのできあがりです。アボカドのおいしさが味を左右しますので、良く熟れた物を選びましょう。

材料：4人分

※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ

※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。

作り方：


1	アボカドは種にそって包丁で実をはずし、皮をむき、ザク切りにする。
2	ミキサーに(1)と牛乳を入れ、なめらかになるまでかけて、塩・こしょうで味をととのえる。
3	器に盛って、くし切りにしたレモンを添える。お好みでスープの浮きみに、角切りのミニトマトやイタリアンパセリを散らしてもよい。