ツナとセロリの山椒炒め
ツナとセロリの山椒炒めの写真
調理時間:10分
1人分のエネルギー(目安):120kcal
※標準的な素材と調理手順により算出しています。
セロリが苦手な方にも是非試していただきたい炒め物。山椒の強い風味とツナの味で、セロリ独特の香りは気になりません。手早く炒め、シャキッと仕上げて下さい。

材料:4人分

ツナ缶1缶 (小)

セロリ2本 (1本=100g)

サラダ油大さじ1
Aしょうゆ大さじ1

大さじ1

粉山椒小さじ1/2
※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ

※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。
作り方:

1ツナ缶は油を切り、粗くほぐす。
2セロリは筋をとり薄切りにし、葉はザク切りにする。
3フライパンに油を熱し、セロリを炒め、油がなじんだらツナ・Aを加え、味がなじむまで炒める。
4セロリの葉・粉さんしょうを加えさっと炒める。

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