コーンの炊き込みご飯
コーンの炊き込みご飯の写真
調理時間:10分
(米のとぎ・水切り・炊く時間除く)
1人分のエネルギー(目安):328kcal
※標準的な素材と調理手順により算出しています。
生のとうもろこしで作る夏限定メニュー。ご飯に甘味が移り、バターのコクも加わって、夏の定番メニューになること間違いなし。

材料:4人分

2カップ (1カップ=160g)

とうもろこし1本 (1本=100g)

2カップ
Aバター大さじ1

小さじ1

パセリ2枝 (1枝=5g)
※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ

※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。
作り方:

1米は炊く30分以上前にとぎ、ザルにあげて水気を切る。
2とうもろこしは半分に切り、切り口をまな板にあてて包丁でとうもろこしの実をこそげる。
3炊飯器に米・水・とうもろこし・Aを入れて炊く。
4炊き上がったらさっと混ぜ、みじん切りにして水にさらしたパセリをちらす。

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