トマトのパルメザンチーズサラダ
調理時間:10分
1人分のエネルギー(目安):69kcal
※標準的な素材と調理手順により算出しています。
切って盛って振りかけるだけの簡単イタリアン。素材の味が生きたサラダですので、味付けもお好みで。
材料:4人分
トマト
2コ
(1コ=200g)
マッシュルーム(生)
8コ
(1パック=90g 1コ=10g)
バジル
1枝
パルメザンチーズ
大さじ4
(小さじ1=2g 大さじ1=6g 1カップ=80g)
オリーブ油
大さじ2/3
粗挽きこしょう
少々
塩
小さじ1/2
※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ
※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。
作り方:
1
トマトを横に薄くスライスする。マッシュルームは石づきを取って薄くスライスする。
2
皿にトマトを並べ、その上にマッシュルームをのせ、パルメザンチーズ・塩・粗挽きこしょうをふりかけて、オリーブ油をまわしかける。ちぎったバジルを散らす。
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