調理時間：10分
1人分のエネルギー(目安)：92kcal ※標準的な素材と調理手順により算出しています。
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白味噌の甘みが優しい和風サラダ。大根は出来るだけ細く切ると、シャキシャキした歯ごたえが楽しめますよ。
わかめ等の海草類や、あさり、いかなどの魚貝類を加えると、また違った美味しさです。
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| だいこん | 400g (1本=1000g 10cm=300g) |
| 糸みつば | 1/3わ |
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| A | 白みそ | 大さじ3 (1カップ=230g 大さじ1=18g 小さじ1=6g) |
| 練り辛子 | 小さじ１ |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 酢 | 大さじ2 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
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※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ
※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。 |
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