豚肉のシンプルステーキ

調理時間：10分
1人分のエネルギー(目安)：333kcal

※標準的な素材と調理手順により算出しています。

バルサミコを煮詰めたソースが美味しい、簡単なお助けメニュー。バターをサラダ油に変え、バルサミコにしょう油を少々加えて、上に千切りのしそをのせると、和風バージョンに大変身！両方お試し下さい。

材料：4人分

※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ

※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。

作り方：


1	豚肉は筋を切り、肉たたきでたたいてから形を整え、塩・こしょうをふる。
2	フライパンにＡを中火で熱し、(1)を入れて焼き、焼き色がついたら裏返してフタをし、中に火が通るまで焼く。
3	バルサミコ酢をまわし入れ、軽く煮詰める。皿に盛り付け、葉先をちぎったクレソンをふわっとのせる。