きのことチーズのクリームパスタ

調理時間：10分
1人分のエネルギー(目安)：297kcal

※標準的な素材と調理手順により算出しています。

牛乳をベースにしているので、クリームパスタでも軽い仕上がりです。野菜をパスタと一緒に茹でるのでフライパンいらず！パスタの塩気や旨味が野菜になじむので、味に一体感も生まれ、まさに一石二鳥！

材料：4人分

※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ

※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。

作り方：


1	スパゲッティはたっぷりの湯に多めの塩を入れてゆでる。
2	スパゲッティをゆでている間に、しいたけは石づきをとり、縦4つ割りにする。えのきだけは石づきをとり、長さを半分に切る。エリンギは食べやすい大きさに切る。
3	Ａのにんにくはみじん切りにし、他の材料とともに別の小鍋に入れてひと煮する。
4	(1)のスパゲッティがゆであがる1分前に(2)のきのこを入れてゆでる。ザルにあげて十分に水気を切る。
5	(4)に(3)を加えて手早く和え、皿に盛り、お好みで万能ネギを2cm程の長さに切って飾る。