調理時間：15分
1人分のエネルギー(目安)：470kcal ※標準的な素材と調理手順により算出しています。
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味噌味を効かせた、少し甘めのメンチカツ。ねぎの辛味とさわやかなしその風味は、お弁当のおかずにもぴったりです。
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| A | 合びき肉 | 350g |
| パン粉 | 1/4カップ (大さじ1=3g 1カップ=40g) |
| みそ | 大さじ3 (1カップ=230g 大さじ1=18g 小さじ1=6g) |
| 砂糖 | 大さじ3 |
| ねぎ | 1本 (1本=60g 10cm=25g) |
| 青しそ | 10枚 |
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| 小麦粉 | 大さじ3 (大さじ1=9g 1カップ=110g) |
| 卵 | 2コ (1コ=50g) |
| パン粉 | 1カップ (大さじ1=3g 1カップ=40g) |
| 揚げ油 | 適量 |
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※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ
※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。 |
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