調理時間：35分
1人分のエネルギー(目安)：366kcal ※標準的な素材と調理手順により算出しています。
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カレー味が効いたクリームシチューのアレンジ。さけの代わりにたらや鶏肉でもおいしくできます。野菜もモリモリ食べられる、ママも大助かりな一品です。
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| さけ(生) | 4切れ (1切れ=100g) |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| こしょう | 少々 |
| しょうが | 1かけ分 (1かけ=10g=大さじ2/3=小さじ2) |
| にんにく | 1かけ (1かけ=10g=大さじ2/3=小さじ2 ) |
| セロリ | 1本 (1本=100g) |
| ねぎ | 1本 (1本=60g 10cm=25g) |
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| A | バター | 大さじ1 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
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| B | 水 | 2カップ |
| 牛乳 | 2カップ |
| コンソメスープの素(顆粒) | 小さじ１ |
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| カレールウ | 80g |
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※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ
※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。 |
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