調理時間：10分 (米のとぎ・水切り・炊く時間除く)
1人分のエネルギー(目安)：392kcal ※標準的な素材と調理手順により算出しています。
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もち米を加えることで、もっちり感を出しました。牛肉も入ってボリュームたっぷりなので、お弁当にも喜ばれますよ。高菜漬けは商品によって塩気に差がありますので、味をみて塩加減をして下さい。
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| 米 | 1-1/2カップ強 (1カップ=160g) |
| もち米 | 1/4カップ (1カップ=160g) |
| 水 | 2カップ |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| たかな漬 | 100g (1株=200g) |
| たけのこ(水煮) | 50g (中1本=200g) |
| ねぎ | 1/2本 (1本=60g 10cm=25g) |
| 牛薄切り(もも) | 100g |
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| A | しょうゆ | 大さじ1-1/2 |
| 酒 | 大さじ2 |
| 赤唐辛子 | 1本 |
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| ごま油 | 大さじ1 |
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※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ
※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。 |
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