ピリ辛タコライス
ピリ辛タコライスの写真
調理時間:15分
1人分のエネルギー(目安):612kcal
※標準的な素材と調理手順により算出しています。
沖縄でポピュラーなファーストフード。レタスのシャキシャキ感とポテトチップのパリパリ感、チリソースのピリッとした辛味、トロッとしたチーズのコクがご飯と相まって絶妙の美味しさ!

材料:4人分

合びき肉150g

バター大さじ1/2
Aしょうゆ大さじ1

みりん小さじ1

ナツメグ少々
Bケチャップ1/4カップ

タバスコ小さじ1

オリーブ油大さじ1

たまねぎ1/4コ (1コ=150g)

レモン(果汁)大さじ2 (1コ分=45cc)

レタス1/2コ (1コ=250g)

溶けるチーズ80g (1カップ=80g)

ご飯800g (茶碗1杯=130g)

ポテトチップ30g

チリパウダー少々
※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ

※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。
作り方:

1フライパンにバターを熱し、合びき肉を炒め、色が変わったらAで調味する。
2Bのたまねぎはみじん切りにして水にさらし、水気を絞り、他のBの調味料と混ぜ合わせてチリソースを作る。
3レタスは2cm角に切る。
4皿にご飯を盛り、チーズ・レタス・ひき肉・チリソース・粗くくだいたポテトチップの順にのせ、お好みでチリパウダーをふる。

Copyright© 2008 KREO Co.,Ltd. All rights reserved.
- misbit.com -