さんまのチーズロール

調理時間：25分
(オーブンの温め時間除く)
1人分のエネルギー(目安)：457kcal

※標準的な素材と調理手順により算出しています。

さんまとチーズは好相性。さんまの長さを生かしてくるっと巻いた形もかわいらしく、パーティメニューにもぴったり。練りがらしを粒マスタードにすると、辛みが和らぎます。

材料：4人分

※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ

※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。

作り方：


1	さんまは3枚におろし、塩・こしょうする。
2	チーズは5cm長さで、1cm角の棒状になるよう切る。
3	さんまの身側に同量の水で伸ばした練り辛子を塗り、半分に切ったしそを置いてチーズを芯にくるくると巻き、巻き終わりをようじで留める。これを1人2本とし、人数分つくる。
4	耐熱皿に(3)を並べてオリーブ油をかけ、塩・こしょうして、あらかじめ180度に温めておいたオーブンで約15分焼く。
5	皿に盛り、お好みで輪切りにしたミニトマトを飾る。