ブロッコリーの辛子しょうゆ和え
ブロッコリーの辛子しょうゆ和えの写真
調理時間:5分
1人分のエネルギー(目安):36kcal
※標準的な素材と調理手順により算出しています。
ブロッコリーの緑とラディッシュの赤のコントラストが愛らしい。ラディッシュと練りがらしの辛みが効いた、大人の味です。歯ごたえもあり、お酒のおつまみにGOOD!

材料:4人分

ブロッコリー1株 (1株=130g)

ラディッシュ2わ
A練り辛子大さじ1

しょうゆ大さじ2

大さじ1
※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ

※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。
作り方:

1ブロッコリーは小房に分け、塩ひとつまみを加えた熱湯でゆで、冷水に取ってザルにあげ、水気をきる。
2ラディッシュは半分に切る。
3器に(1)・(2)を盛り、よく混ぜたAをかける。

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