ブロッコリーの辛子しょうゆ和え
調理時間:5分
1人分のエネルギー(目安):36kcal
※標準的な素材と調理手順により算出しています。
ブロッコリーの緑とラディッシュの赤のコントラストが愛らしい。ラディッシュと練りがらしの辛みが効いた、大人の味です。歯ごたえもあり、お酒のおつまみにGOOD!
材料:4人分
ブロッコリー
1株
(1株=130g)
ラディッシュ
2わ
A
練り辛子
大さじ1
しょうゆ
大さじ2
水
大さじ1
※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ
※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。
作り方:
1
ブロッコリーは小房に分け、塩ひとつまみを加えた熱湯でゆで、冷水に取ってザルにあげ、水気をきる。
2
ラディッシュは半分に切る。
3
器に(1)・(2)を盛り、よく混ぜたAをかける。
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