調理時間：15分
1人分のエネルギー(目安)：81kcal ※標準的な素材と調理手順により算出しています。
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ザーサイと香味野菜を、ゆでたいかにからめるだけ。作っておけるので、来客時の前菜やお通しに便利。ビールがすすみますよ。
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| するめいか | 1杯 (中1杯=250g) |
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| A | ザーサイ | 20g (1コ=70g) |
| ねぎ | 1/2本 (1本=60g 10cm=25g) |
| しょうが | 1/2かけ分 (1かけ=10g=大さじ2/3=小さじ2) |
| にんにく | 1/2かけ (1かけ=10g=大さじ2/3=小さじ2 ) |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
| しょうゆ | 大さじ2 |
| 酢 | 大さじ1/2 |
| トウバンジャン | 小さじ１ |
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※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ
※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。 |
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