調理時間：30分 (オーブンの温め時間除く)
1人分のエネルギー(目安)：261kcal ※標準的な素材と調理手順により算出しています。
|
|
主菜と付け合わせの野菜を一緒に調理できる、主婦にはうれしい一品。チーズが苦手なお子様にも、白みそと卵黄で甘みとまろやかさを加えた「みそチーズあん」なら、きっと喜んでもらえるでしょう！
|
|
|
| さけ(生) | 4切れ (1切れ=100g) |
| 塩･こしょう | 各少々 |
| ブロッコリー | 1株 (1株=130g) |
| |
| A | 白みそ | 大さじ2強 (1カップ=230g 大さじ1=18g 小さじ1=6g) |
| 酒 | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ2 |
| |
| 卵黄 | 1コ (1コ=18g) |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 溶けるチーズ | 1/4カップ (1カップ=80g) |
|
※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ
※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。 |
|
