調理時間：15分 (米のとぎ・水切り・炊く時間除く)
1人分のエネルギー(目安)：359kcal ※標準的な素材と調理手順により算出しています。
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天然物が出回る秋には、ぜひ炊き込みご飯でその旨味を堪能したいもの。しめじ、しいたけ、まつたけとどれも美味しさは格別ですが、存分に風味を味わうためにも味付けは薄目に。
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| 米 | 2カップ (1カップ=160g) |
| ほたて貝柱(生) | 8コ (1コ=30g) |
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| A | 酒 | 大さじ1/2 |
| しょうゆ(うすくち) | 大さじ1/2 |
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| まいたけ | 2パック (1パック=85g) |
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| B | 水 | 1-1/2カップ強 |
| 酒 | 大さじ1 |
| しょうゆ(うすくち) | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
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※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ
※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。 |
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