春菊とラディッシュのケッパーサラダ

調理時間：10分
1人分のエネルギー(目安)：71kcal

※標準的な素材と調理手順により算出しています。

ケッパーは、日本ではスモークサーモンぐらいでしか馴染みがありませんが、フレンチやイタリアンでは、酸味や苦みを加える薬味として、サラダやソースに頻繁に使われます。

材料：4人分

※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ

※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。

作り方：


1	しゅんぎくは洗ってよく水気を切り、葉はちぎって、茎は1cm長さの小口切りにする。ラディッシュは洗って薄切りにする。
2	Ａのケッパーをみじん切りにし、たまねぎはすりおろして、他のＡの材料とよく混ぜる。
3	(1)の野菜を(2)のドレッシングで和える。