しらすとコーンのマヨ入りオムレツ

調理時間：20分
1人分のエネルギー(目安)：286kcal

※標準的な素材と調理手順により算出しています。

マヨネーズを隠し味に加えると、ふんわりしっとりしたオムレツになります。コーンの甘みもプラスして、お子様が大好きな味付に仕上げました。しらすの塩気によって、加える塩分を調節するようにして下さい。

材料：4人分

※対応人数変更の際、中途半端な量になった場合は、切りの良い量に調整してお作りください。(例)3・3/4コ→4コ

※エネルギー表示は「五訂食品成分表」に準拠したデータをもとに計算ソフトを利用しています。
目安としてご覧下さい。

作り方：


1	コーン缶は水気を切っておく。パセリは手で細かくちぎる。
2	溶きほぐした卵に(1)とＡを加え、よく混ぜる。
3	フライパンにサラダ油を中火で熱して火にかけ、よく油がなじんだところで、等分にした(2)を流し入れ、全体を大きく混ぜながら、半熟状になったらフライパンの向こう側に寄せ、焼いている面が固まってきたら、手前にひっくり返して木の葉型に形を整える。この要領でオムレツを人数分作って皿に盛り付ける。お好みでコーンとパセリを添える。